Op Texel is het licht vaak betoverend. Alle kleuren lijken net even anders dan aan de ‘Overkant’. En in zulk licht is een terrasje altijd extra aanlokkelijk. Misschien is dat ook voor jou wel de eerste kennismaking met De Taveerne geweest: dat heerlijke terras, in de lange schaduwen van de late middagzon, waar je toch echt niet zomaar aan voorbij kon lopen. Een dorstlessend biertje, of een heerlijk glaasje wijn – nooit weg! Maar wat een drankje op het terras zou worden, bleek achteraf het aperitief van een feestelijke maaltijd.

Het is de eerste indruk, vele volgen er: De Taveerne maakt werk van echt bourgondisch genieten. Binnen vind je een tijdloos restaurant waar de heerlijkste gerechten worden rondgedragen. Weer dat licht, dat binnenvalt door de hoge ramen… Aan de tafels zie je mensen voor wie genieten nog écht genieten is. Een feest van smaak, een feest van tijd maken voor elkaar ook: zo moet het toch zijn? Er is gelukkig nog een tafel vrij. Voor jou, voor jullie: welkom.

In dat mooie Texelse licht gedijen de meest geweldige Texelse producten. Iedereen kent wel het Texelse lamsvlees, iedereen weet dat je op dit eiland geweldig vis kunt eten. Maar bij De Taveerne weten ze je ook elke keer weer te verrassen, door het in de keuken net even anders te doen, door opvallende accenten te leggen. Dat persoonlijke, dat kleine, dat maakt De Taveerne. Dit team vertelt het verhaal van bourgondisch genieten op z’n Texels.

Een echt feest is natuurlijk niet gauw over. Dat is het feestje bij De Taveerne ook niet, helemaal niet. Zelfs als de zomerzon achter de duinen is verdwenen blijft het hier goed toeven. Met een originele cocktail, knus aan tafel… Of gezellig aan de bar! Wie weet kom je morgen wel wéér ‘toevallig’ op dat terras terecht?

Meer weten over De Taveerne? Klik hier!