TEXELFANS
Een frisse strandwandeling, lekker uitwaaien in de duinen en daarna heerlijk uitgebreid tafelen. Midden in De Koog vind je een plek waar gezelligheid en lekker eten samenkomen: Brasserie Quinty’s.
Wie door de Dorpsstraat in De Koog wandelt, kan haast niet om Quinty’s heen. Deze sfeervolle brasserie is al sinds 2006 een begrip op Texel en weet zichzelf steeds opnieuw uit te vinden.
Eenmaal binnen ontdek je een verrassend sfeervol restaurant. Verschillende ruimtes, gezellige hoekjes en een ruime serre zorgen ervoor dat je hier zowel met z’n tweeën als met vrienden of familie heerlijk kunt genieten. Ondanks de grootte voelt het restaurant warm en persoonlijk aan.
En dat komt niet alleen door het interieur. Ook de enthousiaste bediening draagt daar een flinke steen aan bij. Met een vriendelijke glimlach, persoonlijke aandacht en een flinke dosis enthousiasme zorgen de medewerkers ervoor dat je je al snel thuis voelt. Gastvrijheid staat hier duidelijk hoog in het vaandel.
Uitgebreid dineren of liever een tafel vol bites?
Wat Quinty’s bijzonder maakt, is de vrijheid om zelf je diner samen te stellen.
Zin in een klassiek driegangendiner? Helemaal goed. Maar wie graag verschillende smaken ontdekt, kan zich uitleven met de uitgebreide biteskaart.
Deze kleinere gerechten zijn perfect om te delen, maar net zo lekker om zelf van te genieten. Denk aan krokante Beng Beng-garnalen, crispy gyoza, steak tartare of langzaam gegaard Texels lamsvlees.
Het leuke? Je hoeft helemaal niet te kiezen tussen bites en traditionele gerechten. Terwijl de één geniet van een mooie Texelse rundersteak, combineert de ander verschillende kleine gerechtjes. Alles kan gewoon aan dezelfde tafel.
Van Texelse producten tot wereldse smaken
De keuken van Quinty’s laat zich inspireren door smaken uit alle windstreken, regelmatig met een Texelse twist.
Wat dacht je van 24 uur langzaam gegaard Texels lamsvlees, een smaakvolle Indonesische rendang of malse Iberico ribs? Ook voor liefhebbers van vis en vegetarische gerechten is er volop keuze.
En wie denkt dat bites alleen iets zijn om mee te beginnen, heeft het mis. Je kunt er ook een compleet diner van maken. Meerdere gerechtjes bestellen, samen proeven en tussendoor nog iets nieuws ontdekken: juist dat maakt een avond bij Quinty’s zo gezellig.
Een goed glas wijn of een verrassende cocktail
Ook de drankenkaart mag er zijn. Quinty’s heeft een uitgebreide wijnselectie, van toegankelijke huiswijnen tot bijzondere flessen voor wie graag iets nieuws ontdekt.
Liever een cocktail? Dan is er volop keuze uit klassiekers, creatieve variaties en gin-tonics, waaronder combinaties met Texelse gin.
Een mooie afsluiter met een dessert, espresso martini of een goed glas wijn maakt de avond compleet.
Een gezellige avond in hartje De Koog
Wat Quinty’s zo aantrekkelijk maakt, is de combinatie van een sfeervolle inrichting, een verrassende menukaart en een ongedwongen, gastvrije sfeer.
Het enthousiaste team maakt het plaatje compleet. Of je nu komt voor een snelle hap, een gezellige avond met vrienden of uitgebreid wilt tafelen, je wordt met evenveel plezier ontvangen.
Of je nu een weekendje op Texel bent, met het gezin vakantie viert of gewoon een fijne avond uit wilt: bij Quinty’s kun je uitgebreid tafelen zonder dat het formeel wordt.
En dat is misschien wel het leukste aan deze brasserie. Je bepaalt zelf hoe uitgebreid je het maakt, maar gezellig wordt het sowieso.
Onze tip: sluit een heerlijke dag op Texel af met een avond bij Brasserie Quinty’s. Bekijk alvast de menukaart en reserveer je tafel, zodat je verzekerd bent van een gezellig plekje.
Brasserie Quinty’s – Dorpsstraat 147, De Koog, Texel.
